Un vrai. Original. Expérience dans la région de Rockford

Rejoignez-nous dans la région de Rockford et séjournez dans le tout nouvel hôtel Embassy Suites by Hilton Rockford Riverfront & Rockford Conference Center, situé dans le centre-ville de Rockford, près du quartier Main Street. Cet hôtel luxueux est construit dans l'ancien bâtiment Amerock, une usine vieille de 104 ans construite par William Ziock Jr. Une fois installé, rendez-vous à quelques pas de là, au restaurant familial Woodfire Brick Oven Pizza, où des pizzas de grande qualité (et d'autres plats délicieux) sont préparées à la main à partir de divers ingrédients d'origine locale.

Après le déjeuner, dirigez-vous vers le sud jusqu'à la nouvelle distillerie Barnstormer, où un groupe de petits producteurs de notre communauté produit les meilleurs ingrédients à partir d'un terrain de 22 acres. Ils s'engagent à servir des spiritueux au goût unique et d'autres produits spécialisés. Après une visite et une dégustation privées, il est temps d'explorer le River District du centre-ville de Rockford. Des boutiques comme Minglewood, 510threads et Rockford Art Deli sont situées le long du corridor, avec des entreprises incubatrices uniques, comme la boulangerie Crust & Crumbles. Ne manquez pas de prendre un selfie à côté de l'une des 13 sculptures et des 9 peintures murales réparties dans la zone. Terminez votre première journée en mangeant un morceau au Social Urban Bar & Restaurant, qui propose un menu mettant en valeur les viandes et les produits locaux, ainsi qu'un bar à spiritueux et à absinthe de première qualité, proposant des vins soigneusement sélectionnés, des micro-brasseries et des cocktails élaborés.

Commencez votre deuxième journée au Mary's Market par un petit-déjeuner bien équilibré. Ce café rapide et décontracté propose des plats faits maison avec des ingrédients de première qualité. Après le petit-déjeuner, il est temps de s'inspirer de l'histoire en visitant la Laurent House de Frank Lloyd Wright à Rockford. Cette maison est le seul bâtiment conçu par Frank Lloyd Wright pour une personne handicapée. Les Laurent ont commandé la maison et y ont vécu de 1952 jusqu'au début de 2012, date à laquelle elle a été acquise par une fondation privée et inscrite au Registre national des lieux historiques.

Le campus du Midway Village Museum consiste en un village victorien composé de 26 bâtiments historiques remplis d'artefacts de l'époque, entre 1890 et 1910. Le bâtiment principal du musée abrite plusieurs expositions permanentes reflétant l'histoire et la culture de Rockford. Ce joyau historique recueille, préserve et interprète l'histoire de la région de Rockford et s'engage à éduquer et à enrichir la communauté. Il est maintenant temps de déjeuner au GreenFire Restaurant, Bar and Bakery. Ce restaurant américain naturel et biologique propose des pizzas au feu de bois, des hamburgers, des steaks, des fruits de mer, des gâteaux, des tartes et des cupcakes. Beaucoup sont surpris d'apprendre qu'il n'y a pas de micro-ondes, de grils, de cuisinières ou de friteuses chez GreenFire, mais que tout est préparé dans leurs fours Woodstone ultramodernes, chauffés au feu de briques.

Un voyage dans la région de Rockford ne serait pas complet sans un arrêt au fascinant Tinker Swiss Cottage Museum and Gardens. Cette maison-musée historique est accompagnée d'une grange et d'une remise de la famille Tinker. Rempli de meubles originaux, d'œuvres d'art, de journaux intimes, de vêtements et d'articles ménagers, le cottage est une riche capsule temporelle de la vie à l'époque victorienne. Le Cottage est également l'une des rares maisons de style suisse qui subsistent aux États-Unis.

Prairie Street Brewing Co., le long de la magnifique rivière Rock, sert des bières de classe mondiale, fabriquées à la main localement dans toute une gamme de styles, avec un délicieux menu à l'avenant. Ensuite, rendez-vous à Axe Marks the Spot, une attraction amusante pour les novices qui souhaitent essayer le lancer de hache, ou pour les vétérans du bûcheronnage ou du bûcheronnage qui veulent s'entraîner. Axe Marks the Spot est l'endroit idéal pour terminer la journée.

Fresco at the Gardens, situé dans les jardins japonais d'Anderson, est un excellent moyen de commencer la journée. Ce restaurant propose des aliments et des jus de fruits biologiques cultivés localement. Une fois le petit-déjeuner terminé, vous pourrez vous promener dans les jardins, considérés comme l'un des jardins japonais les plus qualitatifs d'Amérique du Nord. Inspiré par le calme et la tranquillité, ce paysage primé de 12 acres comprend des étangs remplis de carpes koï, des chemins sinueux, de doux ruisseaux, des cascades, des jardins de gravier ratissé, des pins magnifiquement dressés, et bien plus encore.

Le Nicholas Conservatory and Gardens, situé sur les rives de la magnifique Rock River à Sinnissippi Gardens, est le suivant sur l'itinéraire. L'ensemble de l'installation est le troisième plus grand conservatoire de l'Illinois avec un total de 22 000 pieds carrés, le point le plus haut s'élevant à 52 pieds. Le cadre tropical comprend une zone d'exposition de plantes de 11 000 pieds carrés, avec des jeux d'eau, des sièges et des sculptures. Le déjeuner est la prochaine étape, il est donc temps de se rendre au Norwegian. La carte propose un mélange de cuisine scandinave et de cuisine soul - gravlax traité à l'Akvavit, salades bio, macaronis au fromage fumé, café torréfié localement, mimosas au sureau et cocktails d'antan.

Ensuite, essayez le wakeboard et le ski nautique au West Rock Wake Park. Ce parc situé sur le lac Levings est équipé du système de câble révolutionnaire de Sesitec. Retournez à l'hôtel pour vous reposer, faire un brin de toilette et déguster un délicieux repas au restaurant The Top, situé au 12e étage et offrant une vue exceptionnelle sur le centre-ville de Rockford et la rivière Rock. Vous pourrez alors vous remémorer les derniers jours et discuter des endroits que vous voudrez mettre sur votre itinéraire de la région de Rockford lors de votre prochaine visite avec nous.