Journée d'amusement Sundae

Satisfaites votre gourmandise le long de la route historique 66 de l'Illinois.

Commencez par une sensation du centre-ville de Chicago : Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop, qui a ouvert un nouvel établissement sur Michigan Avenue dans l'immeuble historique WrigleyBuilding, non loin du point de départ de la Route 66 dans l'Illinois. Nous vous recommandons de vous rendre directement au bar à glaces, grand et animé, où vous pouvez commander des boules individuelles, de généreux sundaes ou un Earthquake garni de noix, de fruits et de sirop empilés sur huit boules de glace (pour quatre personnes !). Votre création sucrée se déguste de préférence à l'étage, d'où l'on a une vue sur la rivière Chicago.

Une fois que vous aurez pris la route principale et que la ville s'étendra sur la campagne au sud-ouest de Chicago, vous rencontrerez Braidwood et des visages familiers. Des statues d'Elvis Presley, de Marilyn Monroe et de James Dean vous accueillent au Polk-A-Dot Drive In, une halte routière depuis 1956. L'endroit est purement rétro, depuis le sol à carreaux noirs et blancs jusqu'aux disques qui tournent dans un jukebox d'époque. Si l'antique pompe à essence et le distributeur de boules de gomme vous attirent, gardez votre gourmandise pour l'événement principal : un grand sundae composé de crème glacée à la vanille, de sauce au chocolat et d'une cerise parfaite sur le dessus.

En parcourant la Mother Road dans le centre de l'Illinois, rejoignez les habitants de la région dans leur lieu de rencontre préféré, le Palms Grill Cafe d'Atlanta. Ouvert en 1934, fermé dans les années 60 et rouvert en 2009, il reste fidèle à son histoire, jusqu'aux soirées bingo et aux plats du jour. Installez-vous sur une chaise en vinyle au comptoir et vous obtiendrez ce que vous êtes venu chercher : une bonne vieille cuisine familiale. Les tartes sont primées et n'ont d'égal que les coupes glacées faites avec de la crème glacée trempée à la main. Choisissez entre le chocolat, la fraise et le caramel.

Il serait tentant de se rassasier des hamburgers au bord de la mer de Krekel's Custard & Hamburgers, un établissement familial situé sur la Route 66 à Springfield. Mais ce ne serait pas juste pour sa carte des desserts, qui propose d'incroyables coupes glacées avec un choix de huit garnitures. Vous pouvez opter pour un tourbillon de vanille frais, agrémenté d'ananas, de framboises, de fudge et d'autres délices. Prenez votre commande au comptoir et dégustez-la à l'extérieur, sur une table de pique-nique, à la lueur de l'enseigne au néon du Krekel's.

Remontez encore plus loin dans le temps au Doc's Soda Fountain de Girard, qui a ouvert ses portes en 1884 en tant que pharmacie. En 1929, cette joyeuse halte, située entre Springfield et St. Louis, s'est dotée d'une fontaine à sodas. Aujourd'hui, trois générations de propriétaires plus tard, ils continuent de servir des boissons à la manière rétro : en mettant du sirop dans un verre, en y ajoutant de l'eau gazeuse et en y faisant couler du soda sous pression. Pour un plus grand plaisir, commandez un sundae à la crème glacée, une concoction de rêve de crème glacée trempée à la main et de garnitures juste comme il faut. À côté, le Deck's Drug Store Museum, gratuit, présente des bouteilles d'apothicaire et des souvenirs.