Jour 1 :
Chicago
Pour vous assurer que votre voyage démarre avec un ventre bien rempli, arrêtez-vous dans l'un des quatre Cafe Tola répartis dans la ville. Profitez de l'ambiance mexicaine vibrante, choisissez parmi une variété de tacos et de burritos pour le petit-déjeuner et prenez un authentique café cubain à emporter avant de partir à l'aventure.
Si vous ne connaissez pas bien la ville ou si vous ne savez pas par où commencer, le programme Chicago Greeter est une excellente option. Vous bénéficierez d'une visite guidée personnalisée en fonction des quartiers et des centres d'intérêt que vous aurez choisis, et vous pourrez même demander un guide hispanophone.
Ceux qui suivent leur propre agenda peuvent se rendre à l'Art Institute of Chicago, qui présente un certain nombre d'œuvres d'art de la culture aztèque, dont la pierre de couronnement de Motecuhzoma II. Si vous avez le temps, arrêtez-vous au Field Museum pour admirer Máximo (qui se traduit par "maximum" ou "plus" en espagnol). Il s'agit du plus grand dinosaure jamais découvert, qui vivait il y a plus de 100 millions d'années dans ce qui est aujourd'hui la Patagonie.
Faites également un tour au National Museum of Puerto Rican Arts and Culture (musée national des arts et de la culture port oricains) et découvrez une multitude d'expositions et d'attractions qui célèbrent l'art et l'histoire de la culture portoricaine. Ne manquez pas de visiter l'exposition temporaire intitulée Resistencia Y Libertá , qui rend hommage à l'expression communautaire de la musique afro-portoricaine Bomba dans la mode.
Faites une pause dans vos études à Navy Pier, où vous pourrez vous attabler pour un déjeuner de cuisine d'inspiration latine au restaurant Lírica avant d'aller voir les attractions de la jetée. Ensuite, rendez-vous sur la Magnificent Mile Plaza, qui abrite la statue de Benito Juárez, et admirez le premier et unique président indigène du Mexique.
Pour compléter votre expérience de l'histoire de l'Amérique latine, rendez-vous à la Newberry Library, où vous trouverez de nombreux documents fascinants directement liés aux peuples aztèque et nahua, à Tenochtitlan et à bien d'autres choses encore.
Une petite promenade de quelques rues vous mènera à Tzuco, un restaurant franco-mexicain imaginatif dirigé par le chef Carlos Gaytán, le premier latino-américain à obtenir une étoile Michelin. Après vous être détendu autour d'un apéritif et d'un verre, vous vous promènerez dans les rues lumineuses de la ville jusqu'au Jaleo pour le dîner, où vous découvrirez le chef José Andrés et son approche créative de la riche cuisine espagnole.
Si un dîner copieux et délicieux n'a pas épuisé votre énergie, arrêtez-vous à Cruz Blanca Cervecería dans le West Loop pour déguster une délicieuse bière artisanale mexicaine avant de vous endormir. Séjournez au Wicker Park Inn, un charmant bed and breakfast appartenant à des Latino-Américains.