Maple Leaf Coffee Roasters

Les pains artisanaux, les croissants traditionnels, les pâtisseries faites à la main, les gâteaux et les desserts spécialisés ne sont qu'une partie des raisons pour lesquelles cette boulangerie et ce café français sont qualifiés d'incroyablement délicieux. 

Une tornade a détruit une poignée d'arbres et les structures agricoles d'origine, réduisant la plus grande partie de la ferme à l'état de décombres. Mais sous la catastrophe, Susan a vu l'occasion de transformer la ferme en un vignoble familial.

Ethereal Confections, l'une des rares chocolateries du pays à fabriquer du chocolat de la graine à la tablette, donne au terme « chocoolique » une toute nouvelle dimension, encore plus douce. 

Chaque année, les pygargues à tête blanche hivernants migrent vers Alton, une ville riveraine nichée à la rencontre de la Great Rivers National Scenic Byway (route panoramique nationale des grandes rivières). Avec l'ouverture de la seule brasserie artisanale 100 % biologique de la région, qui propose 15 IPA originales, les amateurs de bière viennent grossir les rangs.

La famille Conn de Springfield a une forte tradition d'esprit d'entreprise et de communauté. Cette tradition s'associe parfaitement aux produits cultivés localement et aux microbrasseries indépendantes, servis avec un charme artisanal et une tranche d'histoire américaine authentique.