Hometown Pride : Les leaders LGBTQ de Chicago parlent de leurs activités estivales préférées
19 juin 2017 - Arts, culture et histoire
Nous avons demandé aux leaders de la communauté LGBTQ de Chicago ce qu'ils préféraient faire pendant l'été et nous avons apprécié leurs conseils d'initiés et leur connaissance du quartier.
L'un d'entre eux a mentionné la 48e édition de la Chicago Pride Parade (25 juin 2017). La plupart d'entre eux ont eu du mal à se limiter à cinq choix.
Andrew Volkoff
DIRECTEUR ARTISTIQUE DU THÉÂTRE ABOUT FACE, QUI SE CONSACRE À PROPOSER DES PIÈCES ET DES ÉVÉNEMENTS ARTISTIQUES QUI EXPLORENT ET CÉLÈBRENT LES RÊVES ET LES DÉFIS DES LGBTQ.
- Série de concerts d'été gratuits au Millennium Park. Andrew adore s'asseoir sous le magnifique pavillon Jay Pritzker, admirer la ligne d'horizon et écouter les concerts gratuits qui ont lieu les lundis et jeudis soirs jusqu'au mois d'août. Et Andrew n'est pas le seul : des milliers de personnes apportent des couvertures de pique-nique et des chaises de jardin pour profiter d'une soirée décontractée sur la pelouse. Cette année, le programme comprend un spectacle pour le 19 juin, qui marque le jour de l'émancipation des esclaves afro-américains.
- Foires de rue. En particulier, la Pride Fest (17-18 juin 2017), le PrideNorth Festival dans le Glenwood Arts District de Roger Park (également organisé les 17 et 18 juin), et le Northalsted Street Market (12-13 août 2017). "Tout est une question de visibilité, n'est-ce pas ? Ce qui nous a été rappelé dernièrement, c'est que la situation [LGTBQ] a changé", explique Andrew. Lors de ces festivals, "vous êtes entouré de gens qui veulent vous serrer dans leurs bras, vous embrasser. C'est tellement valorisant, année après année".
- Faire du vélo au bord du lac. Andrew aime prendre un vélo chez Wheel Fun Rentals à Foster Beach, s'hydrater (en quelque sorte) avec une tasse de café et partir sur le sentier du bord du lac. Les locations vont de la remorque pour enfants au surrey à deux places.
- Observer les gens à Navy Pier. La plus grande attraction touristique de Chicago accueille chaque année plus de 9 millions de personnes dans ses nombreuses attractions, dont des films IMAX, des bateaux d'excursion et l'emblématique Grande Roue. Mais Andrew, un habitant de la ville, se contente de rester sur place et d'admirer la scène. "Un bretzel et un soda ou une bière, c'est une sortie pas chère", dit-il.
- Restaurants et bars. Le Edgewater Cafe, dans le Berger Park, propose un menu estival composé d'entrées, de salades et de sandwiches, ainsi qu'une superbe vue sur le lac Michigan (Andrew adore les torches tiki). Le Marty's Martini Bar dispose également d'un patio confortable et propose les meilleurs martinis de la ville. Andrew qualifie le bar sur le toit de Down on Halsted de "ridicule".
Liz Garibay
PROPRIÉTAIRE ET EXPLOITANTE DE HISTORY ON TAP, QUI FAIT DÉCOUVRIR L'HISTOIRE DE CHICAGO AU COURS DE VISITES GUIDÉES AXÉES SUR LA BIÈRE ET COMPRENANT DES DÉGUSTATIONS DANS DES BRASSERIES LOCALES ET DU MIDWEST. ELLE EST ÉGALEMENT MEMBRE DU CONSEIL D'ADMINISTRATION DU CHICAGO BREWSEUM, DONT L'OUVERTURE EST PRÉVUE EN 2019.
- Promenade dans Lincoln Park. Liz adore admirer l'architecture des maisons et se promener dans les rues verdoyantes. Derrière le musée d'histoire de Chicago, on aperçoit Lincoln Park ("le vrai parc", dit-elle). S'étendant sur 1 200 hectares au cœur de Chicago, le parc comprend une statue d'Abraham Lincoln, des sentiers de promenade, une vue magnifique sur la ligne d'horizon et un spectacle plutôt curieux : une tombe solitaire. Lorsque les ouvriers ont enlevé les tombes de l'ancien cimetière municipal de Chicago, le mausolée Couch a été la seule pierre à rester sur place. Férue d'histoire, Liz adore voir ces vestiges du passé. Si vous venez d'arriver en ville, vous pouvez explorer le quartier grâce à une visite gratuite du Chicago Greeter. (Veillez à vous inscrire plus de 10 jours à l'avance).
- Wrigley Field. "Je suis une grande fan des Cubs, alors m'asseoir dans le stade de baseball fait partie de mes priorités. J'y emmène des gens qui viennent de l'extérieur", explique Liz, qui a grandi à Old Town. "C'est un endroit où l'on se sent bien. C'est un endroit très agréable. Surtout en ce moment.
- Ses propres visites. Non pas qu'elle soit là pour faire de l'autopromotion, mais History on Tap est aussi un plaisir pour Liz. Cette année, une visite spéciale, "The Dead Brewers Society", a lieu au célèbre cimetière Graceland de Chicago, où ont été enterrés un grand nombre des citoyens les plus importants de la ville, y compris quelques personnes dignes d'intérêt. "Il y a beaucoup de brasseurs morts là-dedans ! explique Liz. Les visites comprennent également des dégustations de bière. "La bière améliore toujours les choses.
- Les foires de rue. "Aller à une foire de rue, c'est très Chicago", dit Liz. Les fêtes de quartier ont lieu pratiquement tous les week-ends de l'été et de l'automne ; consultez le site web de la ville de Chicago pour obtenir le calendrier complet.
- Manger, boire et danser. Pour dîner, Liz adore l'espace extérieur du restaurant italien Orso's dans la vieille ville, où des jardinières pleines de verdure surplombent les tables. À l'intérieur, le décor ressemble à celui d'un ristorante italien de l'ancien monde - Liz parle d'un mélange de style victorien et de glamour hollywoodien des années 1940. Après le repas, Liz se rend au Danny's Tavern. Située dans un quartier résidentiel de Bucktown, cette taverne donne l'impression de faire la fête dès l'arrivée. Des barmans sympathiques et terre-à-terre (pas de "mixologues" ici) servent des boissons bon marché et discutent librement avec les clients dans cet espace sans prétention, composé de plusieurs salles. "Ils ont des DJ en direct, littéralement, dans le salon ! explique Liz. Pour ajouter à l'authenticité, ces DJ font tourner des vinyles.
Zoe Schor
ANCIEN CHEF EXÉCUTIF D'ADA STREET ET DÉSORMAIS CHEF-PROPRIÉTAIRE DE SPLITRAIL CHICAGO, QUI OUVRIRA SES PORTES CET ÉTÉ ET SERVIRA UNE CUISINE DE LA FERME À LA TABLE DU MIDWEST.
- Green City Market. Zoe fréquente de nombreux marchés de producteurs à Chicago, mais ce grand marché d'alimentation durable situé à l'extrémité sud de Lincoln Park est son préféré. "Mettre la main sur les produits avec lesquels on va travailler n'a pas de prix", dit Zoe. Organisé les mercredis et samedis matins, ce marché est plus qu'un simple lieu où le public peut venir chercher des aliments frais et sains : c'est une sorte de site de rencontre entre agriculteurs et chefs cuisiniers. De nombreux vendeurs, dont Nichols Farm and Orchard à Marengo, dans l'Illinois, livrent leurs produits de haute qualité directement au restaurant.
- Sortir sur le lac. C'est le seul endroit où l'on a la meilleure vue sur Chicago. En prime, la mauvaise qualité du réseau cellulaire vous oblige à vous déconnecter et à vous concentrer sur l'instant présent. Zoe sort sur le voilier de son père, mais vous pouvez facilement monter à bord de l'un des nombreux bateaux de croisière qui partent chaque jour de Navy Pier. "Dans une ville située au milieu de la campagne, c'est incroyable d'avoir un grand lac comme celui-là", dit Zoe.
- Le patio arrière du Sportsman's Club. Ce bar d'Ukrainian Village sert des cocktails inventifs, ainsi que des bières et des vins artisanaux. "Il est un peu caché, explique Zoe. "Différents chefs locaux viennent faire des barbecues dans le patio. La série de barbecues d'été se déroule de juin à mi-septembre - Zoe prendra son tour au gril en juillet !
- Le Back Lot Bash. Les femmes affluent à ce festival pour la musique live malade, la comédie stand-up intelligente et la célébration de la fierté gay. Pour 2017, le Back Lot Bash comprend une soirée pour les filles le 16 juin, un nouvel événement de dégustation de whisky, de vin et de femmes le 23 juin, et un festival de rue de la fierté les 24 et 25 juin. Cet événement à Andersonville est plus facile à gérer que les immenses foules de la Chicago Pride Parade.
- Parson's Chicken and Fish. La sauce piquante relève de nombreux plats dans cet établissement abordable de la ferme à la table de Logan Square, et vous ne devriez pas partir sans avoir goûté la tarte du jour offerte par l'entreprise Bang Bang Pie, située à proximité. Pour Zoe, les cocktails glacés sont parfaits pour l'été, en particulier le Negroni original à base de gin Letherbee, d'amer Luxardo, de vermouth doux et d'agrumes.