L'air frais et les bières fraîches abondent à parts égales dans la région historique qui s'étend de la banlieue de Chicago au parc d'État de Starved Rock.
Allez jouer dehors, puis détendez-vous en buvant un verre à proximité.
Parc d'État Matthiessen, Oglesby
Portez des chaussures solides pour monter et descendre des centaines de marches afin d'explorer les gorges, les ruisseaux et les chutes de ce parc riche en strates géologiques. Neuf miles de pistes de VTT balisées serpentent également à travers les bois.
13 MILES DE...
Tangled Roots Brewing Company, Ottawa
L'expérience de la ferme à la mousse se déroule dans la salle de dégustation au style industriel, avec des bouilloires en cuivre étincelantes. Parmi les bières blondes et les ales, citons la River Raptor Pale Ale, un hommage houblonné aux aigles qui vivent dans la région.
Parc d'État de Starved Rock, Oglesby
Le long de 13 miles de sentiers (extrêmement populaires), vous découvrirez des canyons étagés et des lignes d'arbres imposantes. Ne vous laissez pas décourager par un peu de pluie : la douzaine de cascades du parc coulent mieux après les orages ou au printemps, lorsque la neige fond.
14 MILES DE...
Red Dog Grill, Ottawa
Sur un patio surplombant le port de plaisance de la rivière Illinois, vous pourrez déguster des boissons de la brasserie locale Radium City Brewing, spécialisée dans les bières blondes. Si vous avez besoin de vous rafraîchir, le bar au plafond élevé offre la même vue sereine. Grignotez un bretzel chaud accompagné d'une trempette au fromage et à la bière.
Prairie nationale d'herbes hautes de Midewin, Wilmington
Des chemins propices à la randonnée et au vélo serpentent à travers cet ancien arsenal de l'armée américaine, aujourd'hui restauré en prairie naturelle. Vous pourrez peut-être apercevoir le troupeau de bisons de la région. Demandez au centre d'accueil des visiteurs de vous indiquer les endroits où ces créatures ont été aperçues.
7 MILES DE...
Hickory Creek Brewing Company, New Lenox
Un ingénieur à la retraite a fait sortir son activité de brassage d'une ancienne laiterie pour l'installer dans un magasin de cette banlieue de Chicago située à l'extrême sud.
Zone de conservation de Hidden Oaks, Bolingbrook
Les sentiers de ce sanctuaire naturel de 15 acres serpentent le long d'un étang à truites (un magasin sur place vend des permis et des appâts), de ruches, de fleurs sauvages, de sculptures et bien plus encore. Si vous avez besoin de vous reposer, vous pouvez vous détendre sur
, le toit-terrasse du centre de la nature.
10 MILES DE...
Pollyanna Brewing Company, Lemont
Des événements en direct - comme le bingo musical, le trivia et les rassemblements de camions de nourriture - dynamisent la plupart des nuits d'été. Goûtez The Full Lemonty, une bière dorée croustillante, et visitez la brasserie pour découvrir les expériences réalisées à l'adresse
avec des fruits et des épices de la région.
Sentier du canal I&M
Ce sentier d'État s'étend sur 96 miles le long du chemin de halage historique du canal de l'Illinois et du Michigan, avec des sections alternativement pavées ou damées avec du calcaire concassé. Les 11 miles plats et faciles entre Lockport et Joliet vous font passer devant le site historique de Joliet Iron Works.
11 MILES DE...
Elder Brewing Company, Joliet
Cet endroit confortable du centre-ville propose du pop-corn gratuit et un jeu d'arcade Millipede 1982 (également gratuit) à déguster avec la Uncle Jack's Gris Gris, une IPA, ou la Poly's Revenge, une American pale ale. Allez écouter des groupes dans la nouvelle salle de musique.
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