Guide de la semaine des restaurants à Chicago
Tout ce qu'il faut savoir sur la semaine des restaurants à Chicago.
23 mars 2024 - Manger et boire
La semaine des restaurants de Chicago joue un rôle essentiel dans la promotion de la diversité culinaire de Chicago et fait de la ville une destination gastronomique de premier plan, tout en stimulant les entreprises locales pendant une période de l'année traditionnellement plus creuse. C'est un moyen amusant et facile de se plonger dans la scène gastronomique de Chicago et de découvrir toutes sortes de nouveaux délices culinaires. L'événement propose une grande variété de plats et de restaurants. Pour mieux comprendre comment aborder les différentes options, nous avons élaboré un guide à votre intention.
Qu'est-ce que la Chicago Restaurant Week ?
Pendant plus de deux semaines, les restaurants de Chicago proposent des menus à prix fixe qui permettent aux convives de déguster un repas de plusieurs plats à un prix fixe, souvent inférieur au prix habituel. L'un des avantages de la Chicago Restaurant Week est la possibilité de goûter à une plus grande partie du menu d'un restaurant que lors d'une visite normale. C'est un moyen pour les restaurants de vous montrer ce qu'ils ont dans le ventre et de vous épater à un prix réduit.
Origine de la semaine des restaurants de Chicago
La première "semaine des restaurants" a été créée par Tim Zagat et Joe Baum dans un geste de bonne volonté à l'intention des 15 000 journalistes qui se rendaient à New York pour la convention démocrate de 1992. Le succès a été tel que, 30 ans plus tard, cette semaine est devenue incontournable dans tout le pays. La première semaine des restaurants de Chicago a eu lieu en 2008 et, depuis, sa popularité a explosé.
Importance de la semaine des restaurants de Chicago
Qu'est-ce qui fait de cette semaine un événement si particulier ? Outre le fait qu'elle vous permet de faire de bonnes affaires, la Restaurant Week rassemble la scène culinaire de Chicago dans un esprit de saine concurrence et de rabais. On pense souvent que lorsqu'un restaurant commence à proposer des réductions sur l'ensemble de son menu, c'est qu'il est en difficulté financière et qu'il cherche à augmenter ses revenus. La semaine des restaurants permet à ces derniers d'éviter cette stigmatisation et d'égaliser les chances. Elle permet également d'attirer beaucoup plus de clients que d'habitude et d'encourager la fidélisation.
Quand a lieu la semaine des restaurants de Chicago ?
La Chicago Restaurant Week 2024 se tiendra du 19 janvier au 4 février. Le programme a été décalé d'un jour pour mieux correspondre au début du week-end, alors commencez à faire vos plans dès maintenant ! Les réservations sont recommandées en raison de l'augmentation du nombre de convives profitant de l'événement, mais ne désespérez pas si vous oubliez, il y a plus de 350 restaurants qui participent cette année, donc le choix ne manque pas.
Comment participer ?
Rien de plus simple ! Consultez la liste des restaurants participants, trouvez celui qui vous intéresse, réservez et savourez ! Les restaurants établissent leurs menus à prix fixe de manière claire et distincte de leur menu habituel et vous communiquent toutes les options.
Des réservations sont-elles nécessaires ?
Non, mais en raison du grand nombre de convives qui profitent de l'événement, nous les encourageons à le faire. Jetez un coup d'œil aux restaurants participants et réservez une table dès aujourd'hui !
Les restrictions alimentaires peuvent-elles être prises en compte ?
Il n'existe pas de pratique universelle en matière de restrictions alimentaires. Chaque restaurant les traite différemment. Heureusement, grâce aux nombreuses options disponibles, il devrait être facile de trouver un restaurant qui tienne compte de vos restrictions alimentaires.
Est-il adapté aux familles ?
Bien sûr ! Trouvez les restaurants qui vous conviennent, à vous et à votre famille.
Pour avoir un aperçu de ce qui est proposé, nous avons compilé une sélection de restaurants participant à la semaine des restaurants de Chicago 2024. Consultez tous les restaurants ici.
Avec
Cet établissement méditerranéen a perfectionné sa formule. Ce restaurant aux murs de cèdre donne l'impression d'une salle à manger luxueuse tout en servant des plats et des vins savoureux du pourtour méditerranéen. Le menu de la Chicago Restaurant Week comprendra des plats tels que des rigatoni à l'aubergine conservée et des cuisses de poulet cuites au four.
Marguerites
Récompensé par l'étoile verte du Michelin pour son excellence culinaire et ses engagements écologiques exceptionnels, Daisies est un excellent choix pour ceux qui recherchent des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Le menu de la semaine des restaurants propose un repas de quatre plats avec des associations uniques de saveurs et de plats que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Cuisine végétale Bloom
Il s'agit d'une autre excellente option durable. 100% à base de plantes. 100% sans gluten. Le restaurant propose deux menus fixes distincts, l'un à 42 dollars et l'autre à 59 dollars. Quel que soit votre choix, vous profiterez d'un repas de trois ou quatre plats rafraîchissant, propre et délicieusement inventif.
La fille et la chèvre
Expert en petites assiettes, ce restaurant vous proposera peut-être un menu différent à chaque fois que vous vous y rendrez pendant la semaine des restaurants. Mais vous pouvez toujours vous attendre à un haut niveau de décadence et à un certain degré d'insolite.
Esme
Cette option vous permet d'accéder à une véritable gastronomie. Esme est un restaurant d'inspiration française étoilé au Michelin, avec une touche ludique et décontractée de bistrot parisien. Vous y trouverez des cocktails de classe mondiale et des plats à la fois délicieux et artistiques, comme le plat 1 de leur menu de la semaine des restaurants - Cheeto chaud et endive braisée, agrumes d'hiver, fenouil et fromage fermier.
Langue de bois
Un restaurant gastronomique deux fois étoilé par le guide Michelin et une brasserie tout à fait exceptionnelle. Les boissons choisies seront tout aussi importantes que le repas et seront adaptées au menu de la semaine des restaurants. Ce restaurant est très demandé, alors prévoyez de vous y prendre à l'avance si vous voulez découvrir Moody Tongue.
Pompette
Servant le brunch, le déjeuner et deux menus pour le dîner, Pompette est un bar à vin et un café ouvert toute la journée. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent une atmosphère amusante et une bonne cuisine. Ses menus varient en fonction des saisons, ce qui lui permet de proposer une grande variété de plats, comme le fera heureusement le menu de la semaine des restaurants. Si vous prévoyez d'aller dîner avec un groupe d'amis aux goûts différents, vous pouvez être sûr qu'il y en aura pour tous les goûts.
Restaurant vietnamien Haisous
Ce restaurant est le fruit de la passion d'un mari et d'une femme et leur dévouement à l'excellence est manifeste. Une cuisine vietnamienne raffinée et délicieuse dans un environnement chaleureux est un endroit idéal pour rire et siroter un verre avec des amis.
Cira
Mélange parfait de petites bouchées, de plats à partager qui font envie et de plats principaux copieux, Cira associe les saveurs méditerranéennes et américaines pour un festin progressif et puissant.
Lena Brava
Fantastique cuisine mexicaine de luxe dans le West Loop. Leur menu habituel se compose d'une section feu, des aliments cuits à la flamme nue, et d'une section glace, principalement composée de fruits de mer crus.
Jaleo
Vous saurez que vous avez fait un bon choix dès que vous entrerez dans le Jaleo. L'audacieuse palette de couleurs rouges met en valeur la cuisine espagnole contemporaine et crée un environnement qui ne manquera pas de vous donner le sourire. D'excellentes tapas avec des influences de Chicago, à mettre absolument sur la liste.
Gémeaux
Découvrez la cuisine américaine moderne inventive au Gemini, où une ambiance décontractée complète un menu qui redéfinit les plats classiques avec une touche contemporaine. Chaque plat témoigne de l'engagement de la cuisine en faveur de la qualité et des ingrédients de saison.
Il ne s'agit là que d'un petit échantillon de toutes les options incroyables disponibles pendant la semaine des restaurants. Consultez tous les restaurants participants ici, où vous pouvez également filtrer par type de cuisine et par quartier.
Conseils et astuces
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Planifier à l'avance
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Consultez le site officiel de la Chicago Restaurant Week pour obtenir la liste des restaurants participants, les menus et les prix.
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Réservez à l'avance, surtout dans les restaurants populaires, pour être sûr d'avoir une table.
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Découvrir de nouveaux lieux et de nouvelles cuisines
- Profitez de cette occasion pour essayer des restaurants ou des cuisines que vous n'avez jamais essayés auparavant. La semaine des restaurants est une excellente occasion de découvrir des joyaux cachés et de nouvelles expériences culinaires.
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Révision des menus
- Prenez le temps de consulter les menus de la semaine des restaurants proposés par les établissements participants. Recherchez des options variées et sélectionnez les établissements qui proposent des plats que vous avez envie de goûter.
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Brunch vs. déjeuner vs. dîner
- Certains restaurants proposent des menus spéciaux à prix fixe pour le brunch, le déjeuner et le dîner, tandis que d'autres n'en servent qu'un ou deux. Sachez quels sont les plats proposés par le restaurant et, s'il en propose plusieurs, passez en revue les menus pour choisir celui qui vous plaît le plus.
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Amener des amis
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Partagez l'expérience avec vos amis et votre famille. Vous pourrez ainsi goûter à d'autres plats en partageant !
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Recherchez les bonnes affaires au-delà des repas
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Certains restaurants peuvent proposer des offres spéciales au-delà de leur menu à prix fixe, comme des réductions sur les accords mets-vins ou les cocktails. Renseignez-vous sur ces offres au moment de la réservation.
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Suivre les médias sociaux
Suivez les restaurants participants sur les plateformes de médias sociaux pour connaître les offres de dernière minute, les annonces ou les promotions spéciales pendant la semaine des restaurants.
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S'ouvrir aux surprises
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Certains restaurants peuvent proposer des plats spéciaux hors menu ou des créations du chef pendant la semaine des restaurants. Soyez ouvert aux surprises et demandez au serveur de vous recommander des plats.
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Vérifier les avis
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Lisez les critiques ou demandez des recommandations à des amis qui ont visité les restaurants avant de réserver. Cela vous aidera à décider en toute connaissance de cause de l'endroit où vous allez dîner.
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Un pourboire généreux
Activités pendant la semaine des restaurants à Chicago
En attendant votre prochain repas, ou si vous venez juste de le déguster, Chicago propose de nombreuses activités et expériences étonnantes pour ajouter au plaisir. Les mois d'hiver sont parfaits pour faire du patin à glace, que ce soit près de Cloud Gate au Millennium Park ou sur la piste sinueuse du Maggie Daley Ice Skating Ribbon. Vous pouvez également vous rendre à l'hôtel Gwen, dont le toit du cinquième étage est équipé d'une piste de curling sans glace, où les clients peuvent s'adonner à ce sport d'hiver classique tout en dégustant un cocktail de curling.
Il est également possible de faire de la luge dans le parc près de Soldier Field et des raquettes sur Northerly Island. Si vous préférez vous réchauffer, rendez-vous au Garfield Conservatory ou au Lincoln Park Conservatory pour une belle promenade dans un jardin botanique.
Outre les activités saisonnières, Chicago s'enorgueillit de posséder l'une des scènes comiques les plus respectées et les plus appréciées du pays. C'est un excellent moyen de faire d'une soirée un souvenir inoubliable. Rendez-vous à The Second City, Laugh Factory, Zanies ou The Lincoln Lodge.
Ce qui rend la Chicago Restaurant Week si particulière, c'est sa capacité à rassembler toute la ville. Il n'y a pas de lieu ou de type de cuisine dominant. La beauté réside dans sa diversité et dans les chemins qu'elle ouvre vers de nouvelles expériences. Deux semaines entières de bonne cuisine à des prix intéressants. Explorez tous les restaurants, appelez à l'avance, sortez et mangez !