
L'écologie dans le sud de l'Illinois
Empruntez la route panoramique qui longe le puissant Mississippi jusqu'à la forêt nationale de Shawnee. Marchez sur des sentiers ensoleillés jusqu'à des points de vue époustouflants comme Camel Rock et descendez en tyrolienne à travers un décor luxuriant dans un site d'accrobranche. Sirotez des vins renommés ou faites du vélo sous le ciel bleu de l'été sur la piste cyclable Sam Vadalabene. Que vous soyez un aficionado des activités de plein air ou aimez simplement profiter de l'été, une aventure vous attend au Centre de tout.
Laissez vos papilles s'exprimer

Cabra
Ce restaurant rooftop d'inspiration péruvienne offre une vue panoramique sur Chicago. Une merveilleuse occasion de sortie en famille pour déguster un menu original et savoureux avec une variété de plats à partager.
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Scratch Brewing Company
Une expérience dans une brasserie paysanne et artisanale près de la forêt nationale de Shawnee. Cette brasserie sélectionne des ingrédients de saison pour créer des styles de bières uniques. Avons-nous mentionné qu'ils sont également en lice pour un James Beard Award ?
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Ferme et crèmerie Prairie Fruits
Profitez d'une soirée à la ferme pour savourer un repas en plusieurs temps préparé par un chef à partir d'ingrédients locaux, en mettant en avant leurs propres produits et fromages. Consultez le calendrier de l'événement pour réserver votre place.
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Moody Tongue
Les étoiles se sont enfin alignées pour la communauté de la bière ! Premier pub étoilé de Chicago, Moody Tongue propose non seulement des accords mets et bières parfaits, mais aussi des ambiances adaptées.
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The Iron Whisk
Un bistro moderne pour les brunchs au cœur de la route des vins de Shawnee Hills. Vous y trouverez des plats traditionnels avec une touche d'innovation. Passez nous voir et découvrez notre carte avec des plats du jour régulièrement renouvelés.
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XO Marshmallow
Mettez-vous dans une situation collante avec un bonbon qui vous fera saliver ! Saveurs saisonnières et délices, offrez-vous une friandise que vous voudrez prendre en photo avant de la savourer.
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Bip-bip, la famille s'amuse !
On n'est jamais trop vieux pour passer une journée pleine de découvertes et d'excitation. Admirez des merveilles d'ingénierie au pavillon John Deere tout juste rénové, où la curiosité suscite l'innovation et où l'agriculture rencontre la technologie de pointe. Découvrez l'utilisation ingénieuse du soja dans la création de matériaux écologiques et prenez place dans le siège du conducteur de l'énorme moissonneuse-batteuse X9. Que vous soyez intrigué(e) par l'avenir de l'agriculture ou que vous cherchiez simplement à passer une journée unique, cette visite amusante ravira votre créativité.
Le Midwest à pied

Sentiers de randonnée
Empruntez la route panoramique à pied ! Avec plus de 270 sentiers (soit plus de 1 100 kilomètres) à travers l'État, découvrez ce que la nature vous réserve. Promenez-vous dans les merveilles du Midwest, un décor digne d'une carte postale. L'incontournable des randonneurs : le parc d'État Starved Rock
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Routes des vins
Levez votre verre à la dégustation et aux saveurs du Midwest. L'Illinois compte huit routes des vins pittoresques à travers l'État. Chacune d'entre elles propose une variété de vins primés au-delà de vues à couper le souffle. Découvrez-les ici.
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Pistes cyclables
Là où il y a un sentier, il y a un chemin - surtout à vélo. Pédalez à travers le Midwest et découvrez des sites pittoresques, des petites villes et bien plus encore. Ne manquez pas de faire des haltes gastronomiques en cours de route ! L'incontournable des cyclistes : le sentier de la rivière Galena
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Sentiers d'escalade
Rendez-vous dans le sud de l'Illinois pour des activités en plein air. Qu'il s'agisse d'escalade, d'escalade de blocs, de sentiers faciles d'accès dans le parc d'État de Giant City ou de l'exploration d'une grotte de 16 mètres de large dans le parc d'État de Cave-In-Rock, quel que soit votre niveau de compétence, la grimpe vous attend.
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